起底鐘薛高對手“雪蓮”：商標(biāo)授權(quán)不同廠家 4萬就可貼牌生產(chǎn)

今年夏天，吃雪糕和不吃雪糕的人，多少都被雪糕刺客刺了一下。

隨著高價(jià)雪糕幾乎成為“眾矢之的”，消費(fèi)者對平價(jià)雪糕呼聲空前高。于是，一場“雪蓮保衛(wèi)戰(zhàn)”悄然打響。

但大多數(shù)人不知道的是，與其他大眾熟知的品牌不同，被數(shù)以億計(jì)的網(wǎng)友搖旗吶喊保衛(wèi)的雪蓮，其實(shí)并沒有統(tǒng)一的品牌。究竟是誰做出了第一包雪蓮、誰才是正宗雪蓮，已經(jīng)無從考究。現(xiàn)如今的雪蓮，已經(jīng)形成一條“貼牌”產(chǎn)業(yè)鏈：“雪蓮”商標(biāo)所有者將商標(biāo)授權(quán)給不同廠家，后者一年交4萬就可以貼牌生產(chǎn)雪蓮冰塊。

雪蓮火了，網(wǎng)友祭出雪蓮文學(xué)對抗雪糕刺客

今年6月末，一位網(wǎng)友爆料雪蓮冰塊的生產(chǎn)車間臟亂不堪，有人稱童年的回憶“雪蓮塌房了”。隨后，一個(gè)名為“雪蓮冰塊”抖音賬號(hào)悄然注冊，出來認(rèn)領(lǐng)“雪蓮”品牌，并曬出車間照片，澄清自家工廠干凈又衛(wèi)生，稱“5毛錢的情懷，安全食品，沒有塌房”。

此事隨后引發(fā)關(guān)注，網(wǎng)友紛紛支援雪蓮，為了力挺平價(jià)雪蓮、抨擊天價(jià)雪糕，發(fā)起了“雪蓮文學(xué)”，套用名著語句或是電視劇、電影名稱和臺(tái)詞造句。

雪蓮就這樣火了。而上述雪蓮冰塊抖音賬號(hào)粉絲短時(shí)間內(nèi)已經(jīng)漲到76.7萬，遠(yuǎn)超過鐘薛高官方賬號(hào)的26.7萬粉絲。

但新浪財(cái)經(jīng)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)出來認(rèn)領(lǐng)的“雪蓮”，并非唯一的雪蓮，只是其中一家雪蓮生產(chǎn)商，也有可能是商標(biāo)擁有者。該賬號(hào)也在聲明中提到：目前市場上銷售有眾多商標(biāo)雪蓮冰塊。

“雪蓮冰塊”抖音號(hào)注冊信息顯示，其認(rèn)證企業(yè)為沂小蒙(臨沂)電子商務(wù)有限公司。天眼查信息顯示，該企業(yè)為今年4月29日新注冊的公司，控股大股東為李加友，持股70%，另一位股東李國成，持股30%。

從其發(fā)布的產(chǎn)品包裝來看，這是一家?guī)в?ldquo;古椹齋”標(biāo)識(shí)的雪蓮商家。而古椹齋雪蓮正是市面上常見的雪蓮產(chǎn)品之一，除此還有麥卡倫、XM、金美渏等標(biāo)識(shí)的雪蓮產(chǎn)品。

那么，誰才是正宗雪蓮?

“哪個(gè)口味好吃就算正宗!”

成先生(化名)是山東的一位“雪蓮”生產(chǎn)廠家。從90年代就開始做雪蓮冰塊，至今20多年。

成先生告訴新浪財(cái)經(jīng)，最早大家都做雪蓮，也沒人意識(shí)到商標(biāo)問題，市場也“沒什么正宗不正宗，哪個(gè)口味好吃就算正宗。”至于最早誰先開始做的雪蓮，已經(jīng)無從考究。

后來，有臨沂的一家公司注冊了“雪蓮”商標(biāo)，現(xiàn)在其他廠商要繼續(xù)生產(chǎn)雪蓮冰塊，就得給對方付商標(biāo)費(fèi)用以獲取“雪蓮”二字的使用權(quán)，作為老客戶，成先生每年需要支付4000多元的商標(biāo)費(fèi)用。

“有點(diǎn)不大公平，大家都用了二十多年了一直沒想過注冊商標(biāo)，后來有商標(biāo)販子突然就注冊了，開始問廠商們要商標(biāo)錢，否則就要起訴。”成先生無奈地表示，商標(biāo)方并不管具體的生產(chǎn)和工廠情況，只需要廠商每年向其繳納商標(biāo)費(fèi)用即可正常生產(chǎn)。

成先生告訴新浪財(cái)經(jīng)，現(xiàn)在只面向老客戶做批發(fā)，且都在山東省內(nèi)，并不考慮省外批發(fā)。他似乎還沒關(guān)注到網(wǎng)絡(luò)上刮起的“雪蓮熱”，談及市場緊缺，他認(rèn)為，一方面是今年熱得更早、更猛;其次，受疫情影響，今年沒有復(fù)工，或者復(fù)工較晚，沒有存貨，產(chǎn)能跟不上需求。“現(xiàn)在基本上每個(gè)廠家都沒有貨。”

他透露，未來要擴(kuò)大生產(chǎn)也比較難，一是從廠房、設(shè)備、人員等成本較復(fù)雜，尤其人員，“現(xiàn)在80后90后人都不愿干這活了，現(xiàn)在車間工作的都是70后，甚至60后的工人。”而且早期工人工資一個(gè)月七八百塊錢，現(xiàn)在工人都三四千塊錢了，但產(chǎn)品還是賣5毛。

“這個(gè)東西價(jià)格很低，利潤很薄，也養(yǎng)不起很高科技的機(jī)器。”成先生表示，雪蓮20多年不漲價(jià)，業(yè)內(nèi)默認(rèn)5毛錢的價(jià)格，主要是也不好漲價(jià)，有人漲價(jià)有人不漲價(jià)，生意就不好做了。

雪蓮的批發(fā)價(jià)格2毛5或2毛6，刨去運(yùn)輸?shù)戎虚g費(fèi)用成本，廠家能掙的每包也就一毛錢的利潤。雪蓮廠商一般只生產(chǎn)夏秋兩個(gè)季節(jié)，到了春季和冬季，市場就幾乎沒需求了。

此外，在電商平臺(tái)上，新浪財(cái)經(jīng)發(fā)現(xiàn)有商家在售賣雪蓮冰塊，20包的價(jià)格為62元-79元不等。商品詳情區(qū)介紹：產(chǎn)品零售價(jià)格為0.5元，20包的貨物成本為10元，66元的售價(jià)還包括了16元的包裝耗材成本、35元順豐快遞成本，以及3元包過打包人工費(fèi)。

這些電商銷售的雪蓮產(chǎn)品中，銷量高的可以達(dá)到月銷100+，但整體銷量較低，銷售渠道主要還在山東省內(nèi)線下渠道銷售。

“雪蓮”背后的受益者：2017年就申請了商標(biāo)，授權(quán)費(fèi)一年4萬

那么誰才是雪蓮商標(biāo)的擁有者?

新浪財(cái)經(jīng)查閱中國商標(biāo)網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，一家臨沂市啟寶商貿(mào)有限公司早于2017年9月就申請了“雪蓮”的商標(biāo)，使用范圍包括小吃用冰、冰激淋、天然或人造冰、食用冰、冰棍、冰糕等，商標(biāo)有效期至2029年10月6日。

此后幾年，臨沂市啟寶商貿(mào)有限公司還陸續(xù)申請了雪蓮冰、雪蓮球，不同字體、帶拼音的雪蓮商標(biāo)圖案等約9件商標(biāo)，涉及商品范圍也有細(xì)微的擴(kuò)充。

資料顯示，臨沂市啟寶商貿(mào)有限公司成立于2014年5月，由大股東孫啟寶100%持股。該企業(yè)與抖音上出來認(rèn)領(lǐng)雪蓮的“雪蓮冰塊”看似并無關(guān)聯(lián)，但天眼查顯示，與孫啟寶存在合作關(guān)系的人中，有一人名為李國成，而沂小蒙(臨沂)電子商務(wù)有限公司的二股東也正是李國成。不過，暫未有信息進(jìn)一步表明是否為同一人。

但新浪財(cái)經(jīng)發(fā)現(xiàn)，“雪蓮冰塊”所展示的產(chǎn)品上有“古椹齋”標(biāo)識(shí)，其關(guān)聯(lián)公司臨沂古椹齋食品有限公司，投資方中就有雪蓮商標(biāo)持有方——臨沂市啟寶商貿(mào)有限公司，投資比例5%。

新浪財(cái)經(jīng)還致電臨沂市啟寶商貿(mào)有限公司咨詢授權(quán)事宜，相關(guān)負(fù)責(zé)人稱目前咨詢“雪蓮”商標(biāo)授權(quán)的人特別多，需要“考慮一下”。并稱現(xiàn)在雪蓮火了后，各個(gè)授權(quán)的廠家基本都在開足馬力生產(chǎn)。

據(jù)其透露，現(xiàn)在授權(quán)費(fèi)一年在4萬元左右，包裝要大體保持一致，可以有細(xì)微區(qū)別，比如在包裝上加上廠家的標(biāo)志或名稱，這是在允許的范圍之內(nèi)。此外，除了生產(chǎn)檸檬口味，還可以生產(chǎn)其他口味，但是不能用來生產(chǎn)其他配的產(chǎn)品，比如冰棍、雪糕，只能生產(chǎn)食用冰，但冰塊形狀可以變化。

此外，作為商標(biāo)方，需要實(shí)地考察生產(chǎn)場地衛(wèi)生條件，“因?yàn)椴荒芟窈颖蹦羌乙粯?，弄得我們很被?dòng)。”

據(jù)其透露，目前“雪蓮”面向山東廠商的授權(quán)較多，河北和四川等地也有少數(shù)的授權(quán)。上述負(fù)責(zé)人表示，此前被爆出生產(chǎn)車間臟亂差的正是一家并未獲取商標(biāo)授權(quán)的廠家，目前工商部門已經(jīng)介入調(diào)查。

平價(jià)雪糕統(tǒng)治市場?市場結(jié)構(gòu)難發(fā)生根本性改變

高價(jià)雪糕爭議之下，雪蓮意外走紅，必然將迎來一波關(guān)注度。

美團(tuán)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，6月份，平臺(tái)上平價(jià)雪糕訂單量突破百萬單，“雪糕批發(fā)”的相關(guān)搜索量同比去年上漲323%，北京、上海、長春、重慶、成都五地是雪糕外賣批發(fā)“大戶”，銷量最高。在全網(wǎng)“雪蓮保衛(wèi)戰(zhàn)”熱潮下，5毛錢一袋的“雪蓮”，7月以來在外賣平臺(tái)銷量暴漲199%，老品牌平價(jià)雪糕迎來消費(fèi)新熱。

一些聲音認(rèn)為，平價(jià)雪糕將進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額。那么，隨著消費(fèi)者對平價(jià)雪糕的呼聲越來越高，是否會(huì)進(jìn)一步擠壓高價(jià)雪糕市場?香頌資本執(zhí)行董事沈萌認(rèn)為不然：任何一個(gè)市場都不會(huì)只有一種需求的消費(fèi)者，所以任何一個(gè)市場也就不會(huì)只有一種價(jià)格區(qū)間的商品。平價(jià)雪糕和高價(jià)雪糕始終存在于市場上，滿足不同的需求。

他認(rèn)為，消費(fèi)景氣度下滑會(huì)影響雪糕市場，但易受波動(dòng)影響的是那些景氣好就多消費(fèi)高價(jià)、景氣差就多消費(fèi)低價(jià)的群體，而這個(gè)群體因?yàn)閾u擺性大都不是各自市場的核心群體，所以也不會(huì)讓整個(gè)市場結(jié)構(gòu)發(fā)生根本性改變。

雖然現(xiàn)在雪蓮走紅，但正如前述成先生所說，生產(chǎn)能力跟不上，且由于“貼牌”生產(chǎn)沒有統(tǒng)一品牌的問題，雪蓮的市場份額可能不會(huì)發(fā)生太大的變化。

此外，目前雪蓮主要還是在山東省內(nèi)銷售，為了滿足市場需求，雪蓮的商標(biāo)擁有者可能會(huì)增加省外合作工廠。不過，作為眾多生產(chǎn)廠家的“貼牌”產(chǎn)品，食品安全問題需要格外重視。

推薦閱讀：